猿拂村介绍

猿拂村位于北海道北部，是“日本最北端的村庄”，东临鄂霍次克海，西部为丘陵和山地，总面积的8成被森林所覆盖。以扇贝为中心的水产业和乳畜业是猿拂村的支柱产业。特别是扇贝的捕捞量位居日本第一。在鄂霍次克海的汹涌波涛中历时5年长成的扇贝，肉厚紧实、口感筋道、鲜美驰名。以扇贝为原料加工出来的特产也非常受欢迎。尤其是干贝，作为猿拂的主打产品出口中国等海外地区，获得了高度的评价。

猿拂村产业

猿拂村的渔业和乳畜业发达，尤其是扇贝产量堪称日本第一，是著名的扇贝产地。

交流

行政交流

～活跃在猿拂村水产加工行业的众多中国研修实习生！～ 从1998年起，北斗国际交流事业协同组合开始引进中国研修实习生。2004年3月猿拂村被认定为中国研修生引进特区，作为村里的基础产业，水产加工业开始扩大研修实习生的引进规模。现在，共有超过100名中国研修实习生在猿拂村的5家水产加工厂里学习扇贝加工技术并进行研修实习。
为了促进中国研修实习生与村民之间的交流，“猿拂村国际交流协会”从2005年起积极开展交流支援活动，每年定期举办各种精彩的国际交流活动，比如由当地小学和水产加工厂的研修实习生参加的“捣年糕交流会”，研修实习生们通过与小学生一起体验日本传统文化“捣年糕”的乐趣，不仅了解到了日本的食文化，还与当地村民加深了友谊与交流。